【逸品】 日本製 / 14813 MV-本焼 正広作 270mm 牛刀包丁 牛刀 / 業務用 ナイフ 包丁-牛刀包丁




▽商品の説明

プラスチック柄使用で衛生的MV本焼シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しています

●正広オリジナル特殊ステンレス鋼材に三段階焼入れにて、焼入れ硬度や細粒組織を改善!

●一本一本、熟練職人による手研ぎで仕上げ、驚くほどの切れ味を実現しました

●抗菌剤入りの樹脂性ハンドルは、抗菌対策に優れ、耐腐食性も良いです!

●洋食、和食の料理に対応できる包丁です


<牛刀>
■主に肉を切るのに最適!



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▽商品の仕様
サイズ(約)全長:407mm
刃長:240mm
背厚:2.5mm
商品重量(約)230g
材質ブレード材質: モリブデンバナジウム鋼
ハンドル材質: アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入り)
生産国日本
▽お届け時期について▽

お取り寄せ:3日~4日以内に発送予定(土日祝除)

※こちらの商品はページ上ではご注文いただけますが、メーカーお取り寄せ商品の為、欠品の可能性もございます。
※欠品等の理由により、万一お届けが遅くなる場合には、メールにてご連絡差し上げます。


●よくあるご質問

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